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Blank cafe & bistro

7/24/2017
Text by Yoko Sawai


ウィリアムスバーグのブロードウェイ沿いの川岸に、ひっそりとブランク・カフェはあります。木の壁、テーブル、アンティーク時計、イギリスの旗、デザイン本などの内装が、ハイセンスな、フリーマーケットに迷い込んだ気になります。天井は高く、バー、テーブル、ソファーなど、広い間隔で席があり、近所の家族連れ、友達とのランチ、仕事、読書など何仕様にも使えます。メニューは、チキン南蛮、ハンバーグ、野菜カレー、ソボロご飯、エビ・ドリア、生姜焼きなど、日本のカフェ・メニューがメインで、ペイストリー、バームクーヘン、アフォガトなどのスウィーツもあります。ビールやワイン、酒などのアルコールもあり、凍ったビールジョッキで飲むビールは、格別の美味しさです。
凝ったサービスはないですが、ジャパニーズ・フュージョン・カフェテリア、という言葉が似合う快適空間で、ついつい何時間も過ごしたくなります。
ブランク・カフェを経営するのは、日本人の空間デザイン・グループで、Tsuru Ton Tan, Tim Ho Wanなどのレストランの素敵な空間を次々生み出しています。ブランク・カフェの近くにデザイン事務所もあり、カフェは良いショールームにもなっています。





Blank cafe & bistro 
25 Broadway
Brooklyn, NY 11249
Wed- sat 8 am to 10 pm
Sun-tue 8 am to 6 pm

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