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Champs diner (チャンプス・ダイナー)ーブッシュウィック

Champs diner (チャンプス・ダイナー)ーブッシュウィック



トレンディでハイエンド化している、今日この頃のウィリアムスバーグですが、私は、2001911(セプテンバーイレブン)にここに引っ越しました。








事件が起こり、電車も車もなかったので、自転車でウィリアムスバーグ・ブリッジを渡りました(2往復)。その日からウィリアムスバーグなのですが、その頃周りには、角にデリ一件しかなく、ホールドアップにあったりと、危険な地域でした。


いつのまにか、ヒップスター系の人が集まるレストランやバーが出来始め、その中の一つがチャンプス・ダイナーでした。バッファローチキンやハンバーガー、シェイクやデザートなど、まさにダイナーなメニューが売りなのですが、最初の12回目までは、ここがヴィーガン・レストランだとは知りませんでした。メニューにも、チキン、ビーフと大きく書いてあるので、疑う事なかったのです。よく見ると説明にchik’n(=chick pea)corned beef seitan などと書いてあります。味も良いし、気楽に行けるので、良く通っていましたが、そのうちにウィリアムスバーグがヒップになり過ぎ、彼らはブッシュウィックに引っ越してしまいました。








新しいロケーションになってから既に5年が経ちましたが、漸く訪れる事が出来ました。今までも何度かトライしたのですが、待ち時間が長く諦めていたのです。今回も30分くらい待ちましたが、カウンター席にやっと座れました。懐かしいダイナーの雰囲気はそのままで、相変わらずのヴィーガン・スイーツも魅力的です。チーズバーガーとルーベン・サンドイッチをオーダーしましたが、本当に見た目はそのまま、味はミートとは違う美味しさでした。ただ、フライドポテトやこってりしたソースが思う存分ついてきますので、ヴィーガンがヘルシーという事ではないです。ヴィーガンレストランは少ないので、お客様が次から次へと来て、人気ぶりが伺えました。確かに100%ヴィーガンメニューを作るのは大変でしょう。アメリカンな、ダイナーの雰囲気も良い味出していますし、日本にはないレストランだと思います。






Champs diner

197 Meserole St 

Brooklyn, NY 11206

718-599-2743

Mon-Sun 9:00 am - 12:00 am

http://www.champsdiner.com/


Yoko Sawai

5/19/2019


By

http://4533studio.nyc/


What’s honeys tuesday:


http://4533studio.nyc/honeystuesday.html

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