Skip to main content

Kichin (キチン)ーブッシュウィック



Kichin (キチン)ーブッシュウィック


Baby’s all right(http://babysallright.com)という音楽会場には、良くバンドを見に行くのですが、レストランにもなっていて、美味しそうなアジアンフードがサーブされていました。行くたびにメニューが少しずつ変わっていて、楽しみにしていたのですが、最近babysから独立して、自分でお店を持ったと聞きました。







お店の場所は、やはりブッシュウィック。wondervilleからも近く、最近のヒップな場所なのでしょう。三角地帯がお店になっていて、ガラス張りのお店の周りを歩けます。予約をしていないと入れないほど、人気店のようです。











アジアンフュージョンメニューは、ウィング、カリフラワー、ムール貝、ライスケーキ、魚の丸焼き、ポークベリー、ジャプチェ、キムチフライドライスなどなど、丁寧に作られたメニューです。サワドーブレッドにアンチョビバターが付いていたり、付き出しにホワイトビーンズのピクルスが出たり、新しいです。










ドラフトビールはは地元のヒップスターブリュワリーのグリムや、アップステイトのハドソン・ヴァリー、ロサス、タイアード・ハンドなどがあり、招きワンコ(lucky dog)などの缶、ボトルもあります。カクテルは、ビーツジュースが入った、ジンベースのベルベット・オウガーが、魅力的でした(色が鮮やか)。ナチュラルワインも揃っています。








ベイビーズにあった頃はカジュアルなイメージでしたが、新しいお店はとてもファンシーで、ポーションも小さめです。味はパワーアップしています。


予約をした方が確実ですが、1人、2人ならカウンターに座れる事もあります。壁のアートも素敵で、ガチャガチャと揺れる人形で、インフォメーションを作っているのも、可愛かったです。慣れてくると、うざくなりますが()





Kichin


1264 Myrtle Ave, 

Brooklyn NY, 11221

347 405 8948

Mon- Sunday                                                                                                               6 PM - 11 PM


https://www.kichin.nyc




Yoko Sawai

10/15/2019





By

http://4533studio.nyc/


What’s honeys tuesday:


http://4533studio.nyc/honeystuesday.html

Comments