Rule of Thirds (ルール・オブ・サーズ)ーグリーンポイント
グリーンポイントの水際に、ノーマンというニューアメリカンレストランがあり、テイスト・オブ・アイスランドなどのイベントで、良く通っていたのですが、いつの間にかなくなっていました。その跡地に、ルール・オブ・サーズというファンシー居酒屋がオープンしました。ここはA/D/O(https://a-d-o.com/about)というクリエイティブスペースで、ファッション、グラフィック、建築などのショーケース、ショップ、コワーキングスペースが入っています。外面もアーティで広いので、伸び伸びできます。2/22にオープンする、ルール・オブ・サーズは、Sunday in brooklyn(https://www.sundayinbrooklyn.com) とパートナーシェフJTとジョージ(どちらも元Okonomi)の新しいベンチャーです。
レストランに入ると、広い空間が広がり、一面を見渡せます。バーも、テーブル席も広く間隔が取られ、真ん中にあるオープンスペースで、ドリンクしながら席を待ちます。待っている人同士が、話しながら待つフレンドリー空間です。バーにもウエイティング・テーブルにも、生花が飾ってあり、どの席にもキャンドルが灯されています。奥のバーに座ると、キッチンでシェフが料理を作っているのを見ることができます。ラーメン屋のカウンターみたいです。
ドリンクは、酒が豊富で、酒用のグラス冷蔵庫(？)が、お店の2手にあり、そこからボトルを出し、ウエルカム酒が頂けます。お酒のお猪口も種類豊富で好きな物を選べます。ビールはオリオン他、ハイボール、焼酎、カクテル、ワイン、酒、モックカクテルなど、メニューにイラストがあるので、オーダーしやすいです。一番人気カクテルのumami grogは、グレープフルーツの皮に入っていて、クラッシュアイス、ラム、シェリー、ミソハニー、ミント、えのき(！)が飾られていました。Jigokuというマルガリータもどきのカクテルは、ジンジャーが、斜め切りにされ、大きくガーニッシュされていました。
フードは、まずピックル・ベントーボックス。数種類の漬物が弁当の中に入っています。味噌豆腐の味が濃くて気になりました。ツナ&ノリは、ツナタルタルを海苔で巻いて食べるスタイル。串はチキンサイとムール貝を頂きまし…
グリーンポイントの水際に、ノーマンというニューアメリカンレストランがあり、テイスト・オブ・アイスランドなどのイベントで、良く通っていたのですが、いつの間にかなくなっていました。その跡地に、ルール・オブ・サーズというファンシー居酒屋がオープンしました。ここはA/D/O(https://a-d-o.com/about)というクリエイティブスペースで、ファッション、グラフィック、建築などのショーケース、ショップ、コワーキングスペースが入っています。外面もアーティで広いので、伸び伸びできます。2/22にオープンする、ルール・オブ・サーズは、Sunday in brooklyn(https://www.sundayinbrooklyn.com) とパートナーシェフJTとジョージ(どちらも元Okonomi)の新しいベンチャーです。
レストランに入ると、広い空間が広がり、一面を見渡せます。バーも、テーブル席も広く間隔が取られ、真ん中にあるオープンスペースで、ドリンクしながら席を待ちます。待っている人同士が、話しながら待つフレンドリー空間です。バーにもウエイティング・テーブルにも、生花が飾ってあり、どの席にもキャンドルが灯されています。奥のバーに座ると、キッチンでシェフが料理を作っているのを見ることができます。ラーメン屋のカウンターみたいです。
ドリンクは、酒が豊富で、酒用のグラス冷蔵庫(？)が、お店の2手にあり、そこからボトルを出し、ウエルカム酒が頂けます。お酒のお猪口も種類豊富で好きな物を選べます。ビールはオリオン他、ハイボール、焼酎、カクテル、ワイン、酒、モックカクテルなど、メニューにイラストがあるので、オーダーしやすいです。一番人気カクテルのumami grogは、グレープフルーツの皮に入っていて、クラッシュアイス、ラム、シェリー、ミソハニー、ミント、えのき(！)が飾られていました。Jigokuというマルガリータもどきのカクテルは、ジンジャーが、斜め切りにされ、大きくガーニッシュされていました。
フードは、まずピックル・ベントーボックス。数種類の漬物が弁当の中に入っています。味噌豆腐の味が濃くて気になりました。ツナ&ノリは、ツナタルタルを海苔で巻いて食べるスタイル。串はチキンサイとムール貝を頂きまし…