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Mika ミカ bushwick

Mika ミカ bushwick





7月の上旬、パンデミックの真っ只中、ブッシュウィックに、Mikaというビアホールがオープンしました。Morgan駅から徒歩5分のアクセス良いロケーション、映画館/レストラン、シンディケーテッドの近くです。

















オーナーは、夫婦である中国人のジョンと日本人のミカさん。二人は2014年にこの土地を購入し、最初色んなアイディアがあったらしいですが、最終的にバーをオープンする事に。初めてのバー経営は、思ったよりも大変で、パンデミックもあり、最初の予定の3月オープンから、4ヶ月遅れの7月にオープン。ビール、酒、ワイン、コーヒー、お茶などは、地元産に拘り、生産者の紹介もキチンとしています。オーナーやコラボレーターの顔が見えるのは、嬉しいです。フードは、酒粕を使ったチーズとクラッカーや、サワーエールでつけたピクルス、酒粕アイスクリームなど、飲み物とフードのコラボレーションも素敵です。シェフはフランス料理が専門の方らしいです。たこ焼きもありましたが、コテコテの大阪風ではなく、フランス風でした。スタッフはとても親切で、新しいビールが入ったと味見させてくれたり、頻繁にテーブルを回ってくれ、ホスピタリティがあります。












まだ中には、座れませんが、広いバックヤードがある為、ソーシャルディスタンスを取りながら、友達とハングアウト出来ます。中にはドーム型のビニールシートの席もあり、中が開いた際には是非座ってみたいものです。いつも犬が和気藹々と戯れてくるので、一人で来ても大丈夫、心も癒されます。パンデミックの間は、家から出られず、ストレスが多いですが、Mikaの広々した空間にいると、仲間が集まれる、懐かしい感覚があります。


ムービーやDJナイトなどの、イベントもやっていて、先週はたこ焼きポップアップで、久しぶりに見る懐かしい友達や、お客さん達に会う事が出来ました。








オーナージョンとミカさんの話も面白いので、ついつい寄ってしまう、ブッシュウィックのビアガーデンです。




Mika

25 Thames st

Brooklyn, NY 11206


Monday - Tuesday 5:00pm - 11:00pm

Wednesday 5:00pm - 12:00am

Thursday 4:00pm - 12:00am

Friday - Sunday 3:00pm - late


https://mikabushwick.com


Yoko Sawai

8/12/2020


By

http://4533studio.nyc/ 


More about Yoko Sawai:


https://yokos555.wixsite.com/yokosawai

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